Organic Buckwheat Flour 東こち風 1kg
東こち風は、手打ち十割そば専用 有機そば粉 東高知風は、食の安全・安心を追求した有機JAS認定そば粉です。微粉そば粉東こち風は、「マイナス冷気ジェット粉砕法」でつくられます。 -40℃の冷気温度で5μm以上のそば粉になります。
○そば全粒の甘さ、香りがそのまま引き出されます。
○つなぎを使わずに、「生粉打ち」のそばを労することなくが提供できます。
○純手打ち、手打ち式製麺機など多加水の製麺法と柤性が良く本物志向のそばに対応できます。
製品情報
JAS認定の有機自家製そば粉をアルミ包装で販売
返品および返金ポリシー
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配送情報
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